MALZEMELER
2 yufka
250 gr peynır
süt
zeytin yağ
maydonoz
soda
HAZIRLANIŞI
yufkayı bütün olarak resimdeki gibi açın
4 yemek kaşığı sütü tüm yüzeyine gezdirerek
kaşığın tersiyle veya fırçayla sürün aynı şekilde
3 yemek kaşığı zeytin yağınıda sürün
maydonoz ve peynirden olan karışımıda resimdeki gibi
yufkaya serpiştirin sonra ellerinizle itekleyerek ortada
büzgülü şekilde toplayın resimdeki gibi şekil vererek
yağlanmış tepsiye koyunuz aynı işlemi diğer yufkayada
uygulayınız sonra 1 şişe sade sodayı üzerine her yerine
eşit olacak şekilde döküp 1saat( en az yarım saat)dinlendirip
180 derecede üzeri kızarana kadar (30 dk) pişiriniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder