11 Mayıs 2015 Pazartesi

Taze Bezelye

Malzemeler

400-500 gr bezelye içi
1 kuru soğan 
2 havuç
2 domates
2 patates 
2 diş sarımsak
1,5 ymk salça
1,5 çay kaşığı tuz
6 ymk zeytin yağı
yarım litre su

Hazırlanışı
Soğan ,sarımsak ve havuçlar yağda kısık ateşte sotelenir
Domatesler ve salça eklenerek soteleme 5 dk daha devam eder
Patatesler küp küp dogranır ve bezelyelerle
birlikte tencereye konur
Kaynar su tuz karabiber eklenerek kısık ateşte yarım saat pisirilir







Hiç yorum yok: