5 Mart 2015 Perşembe

Kuru Bamya

Malzemeler
2 sb kuru bamya
1 sb haşlanmış nohut
2 orta boy kuru soğan
2 iri boy domates
4-5 diş sarımsak
salça,zeytinyağı
tuz,limon

Hazırlanışı
Bamyaları soğuk suyla yıkayıp
  4-5 sb su ile orta ateşte
7-8 dk kaynatın
Bamya dinlenirken siz kuru
soğan ve sarımsağı zeytinyağı(yarım çay brd)
ile orta ateşte 3 dk kavurun
domatesleri ince ince kesip bir ymk kaşığı
salca ile soğanların yanına ekleyip 4-5dk pişirin
Bamyaları suyunu süzüp nohutlarla birlikte
tencereye ekleyelim arzuya göre et suyu da ekleyebilirsiniz
3 sb sıcak su ve bir çay kaşığı tuzla
20 dk orta ateşte kaynatın piştikten sonra
ekşi damak tadınıza göre limon miktarını ayarlayın
TarifiTarifi çok yakında




Hiç yorum yok: