Malzemeler
500 gr az yağlı kıyma
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
bir tutam maydonoz
yarım bayat ekmek
tuz,pulbiber,karabiber,kimyon
Hazırlanışı
Soğan sarımsak maydonoz ince ince kıyılır
ekmeği biraz ıslatarak sıkıp parcalayalım,
kıyma,yumurta bir çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon
bir çay kaşığı pul biber
hepsi karıştırılır 15-20 dk dinlendirilir
önceden ısıtılmış fırında 180 derecede
25 dk pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder