Malzemeler(4 kişilik)
4 patates
4 kabak
4 patlıcan
8 iri biber
2 havuç
Yağ,tuz,yağlı kâğıt
Hazırlanışı
Sebzeler yıkanıp soyulur
Yaklaşık 1 er cm kalınlığında iri iri kesilir
tuz ve 1 çay bardağı yağ eklenerek geniş
bir kapta harmanlanır yağlı kâğıt serili tepsiye ister
şekilli ister karışık dizerek (2 tepside) 200°de
30- 40 dk pişirilir
Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder