Malzemeler
2 sb bulgur
1 ymk kaşığı tereyağ
1 çyb şehriye
3-4 ymk kaşığı zeytinyağı
3 sb su
2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Zeytin yağıyla şehriye orta ateşte kavrulur
Sonra tereyağ eklenir erir erimez bulgur da eklenerek
3 dk kavrulur 3 bardak sıcak suyumuzu ve tuzumuzuda
ekleyerek kaynar kaynamaz kısarak ve kapağımızı kapatarak
12-13 dk pişirip 5 dk dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz
Et suyu eklemek size kalmış
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder