Malzemeler
Kek için
3 yumurta
1 sb( subardağı) şeker
1 ymk( yemekkaşığı) sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1,5 sb un
1 ymk kakao tepeleme
1 pk kabartmatozu
Puding için
4 sb süt
1 sb un
1 sb şeker
1 ymk tereyağ
1 pk vanilya
Hazırlanışı
Kek icin verilen malzemelerden ilk 4 ü
derin bir kap içinde iyice çırpılır kalan
malzemeler elenerek üstüne eklenir
Onlarlada iyice çırpılıp yağlanmış büyük
fırın tepsisine dökülür önceden ısıtılmış
fırında180 derecede 15 dk pişirilir
Puding
Verilen malzemelerden ilk 3 ü tencerede
çırpılır ocakta pişerken teryağda eklenir
dibi tutmasın diye sürekli karıştırılır
kaynamaya başladıktan sonra 3 dk kaynatılır
son anda vanilya eklenir 30 saniye sonra
kapatılır
Pişen kekimizin üzeri fırça yardımı ile sütle
ıslatılır az bir şekilde ,ardından puding sıcak
olarak üzerine dökülüp yayılır
dışarda 30 dk dinlendirip sonra
dışarda 30 dk dinlendirip sonra
dolapta 1 saat soğumaya bırakıyoruz
artık servis yapabilirsiniz
artık servis yapabilirsiniz
Birgün sonra daha kıvamı yerinde oluyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder