Kuru İncir Reçeli

Malzemeler

1kg kuru incir
1kg şeker
2 litre su
Limon

Hazırlanışı


Kuru incirleri küçük parçalara bölün
 sapını alıp atın
Suyu şekeri tencereye koyun

8-10  dk kaynatalım
tam bu dakikada incirleri çok hızlı

bir şekilde iki su yıkayıp
kaynamakta olan tencereye

ekleyelim 35 dk orta ateşte
kaynadıktan sonra

6-7 damla limon suyunu ekleyerek
 2 dk daha kaynatıp
 soğumaya bırakalım veya sıcakken
  cam kavonoza koyup kapağını
kapatıp ters çevirin soğuyana
 kadar bu şekilde kalsın uzun
süre bozulmadan saklayabilirsiniz