Malzemeler
100gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı un
1,5 su bardağı pekmez
1,5 su bardağı su
Ceviz(fındık-fistık) ve hindistan cevizi
Yapılışı
Un ve yağ kısık ateşte 7-8 dk kavrulur
pekmez ve su kavrulan una dökülür
Ocağın altı açılarak 4 dk pışirilir
Sonra kısık ateşte 5-7 dk pişirilir
Arzuya göre ceviz veya fındık katılarak
bir dakika daha karıştırılır ve
ılımaya bırakılır ardından yoğrulup
fotoğraftaki gibi istediğiniz şekil verilir
tamamen soğuduktan (buzdolabinda sogutun ve muafaza edin) sonra kesilip
hindistan cevizi serpilir ve karıştırılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder