Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler
1 lt süt
1 su brd un
100 gr margarin veya tereyağı
1,5 su brd şeker
Kakaolu petibör bisküvi
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Yağda un 5 dk kavrulur
Şeker,süt eklenerek tel çırpıcıyla
çırpılarak pudink kıvamına gelene
kadar kaynatılır vanilya eklenerek
karıştırılır kapatılır
Bisküvileri elimizde ezerek tepsiye
serpiştirelim üzerine yavaşca
muhallebimizi yayalım soğuyunca servis
yapalım

Krep

Malzemeler

1,5 su bardağı süt

1 bardak un

1 yumurta

tuz

Hazırlanışı

Verilen malzemeler çırpılarak karıştırılır

Isıtılmış ve tabanı yağlanmış tavaya 

bir kepçe dökülerek  yayılır iki yüzüde pişirilir

İçine arzuya göre peynir veya çokokrem sürülerek

de sade de tüketilir verilen malzemeler bir 

kişiliktir kişi sayısına göre miktarı çoğaltınız 

her pişirimde tavayı az bir şekilde yağlayınız

Şehriye Çorbası

Malzemeler

4 kişilik
6 yemek kaşığı şehriye
(tel şehriyede olur)
4 kase su
 1 domates
yarım limon
nane
 salça
 zeytin yağı
tuz
et veya tavuk suyuda katabilirsiniz
 Hazırlanışı
Suyu tencereye koyup kaynamaya alalım.
Kaynadıktan sonra şehriyeleri içine katıp kaynamaya
 bırakın. O kaynarken domatesi rendeleyip 3yemek kaşığı
zeytin yağıyla küçük tavada pişirelim.
4-5 dk pişirdikten sonra 1 silme yemek kaşığı
salça(bol seviyorsanız miktarı çoğaltın)  ekleyerek 1dk pişirin
naneyide ekleyip karıştırın . Pişen sosu tencereye katın

Bu arada şehriyeler 10 dk kadar pişmiş olmalı
(sos öyle eklenmeli)
sosuyla birlikte (et suyunuda ekleyin) 7-8 dk pişirin
Ocağı kapatıp limonunu sıkın



Pekmez Helvası

   

Malzemeler

100gr tereyağ veya margarin

1 su bardağı un

1,5 su bardağı pekmez

1,5 su bardağı su

Ceviz(fındık-fistık) ve hindistan cevizi

Yapılışı

Un ve yağ kısık ateşte 7-8 dk kavrulur

pekmez ve su kavrulan una dökülür

Ocağın altı açılarak 4 dk pışirilir

Sonra kısık ateşte 5-7 dk  pişirilir 

Arzuya göre ceviz veya fındık katılarak 

bir dakika daha karıştırılır ve 

ılımaya bırakılır ardından yoğrulup

fotoğraftaki gibi istediğiniz şekil verilir 

tamamen soğuduktan (buzdolabinda sogutun ve muafaza edin) sonra kesilip 

hindistan cevizi serpilir ve karıştırılır