Fırında Çupra

Malzemeler

4 adet çupra

4 adet patates 

4 adet kuru soğan

2 tane havuç

2 tane limon

2 tane domates

2 dal biberiye

Tuz, sıvıyağ

Hazırlanışı

Balıkları ortadan ikiye bölüp

tuzlayın ardından iki yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayın bunlar dinlenirken sebzelerimizi halka şeklinde kesip tuzluyoruz 3 yemek kaşığı yağla harmanlıyoruz sonra yağlı kağıda önce sebzeleri sonra balıkları yerleştiriyoruz 200° fırında 30 - 40 dk arasında pişirıyoruz Süreyi az veya çok pişmiş isteğinize göre ayarlayabilirsiniz