Taze Bezelye

Malzemeler

400-500 gr bezelye içi

1 kuru soğan 

2 havuç

2 domates

2 patates 

2 diş sarımsak

1,5 ymk salça

1,5 çay kaşığı tuz

6 ymk zeytin yağı

yarım litre su

Hazırlanışı
Soğan ,sarımsak ve havuçlar yağda kısık ateşte sotelenir
Domatesler ve salça eklenerek soteleme 5 dk daha devam eder
Patatesler küp küp dogranır ve bezelyelerle
birlikte tencereye konur
Kaynar su tuz karabiber eklenerek kısık ateşte yarım saat pisirilir

Bisküviye Kadının Dokunuşu

Malzemeler

Sade ve kakaolu bisküvi

(petibör tercih etmenizi tavsiye ederim)

Kakaolu puding

( tarifini yine blogumda bulabilirsiniz)

Üzerini süslemek için hindistan cevizi

veya antepfıstığı gibi ürünler tercih edebilirsiniz

Hazırlanışı

Pudingi pişirdikten sonra 10 dk soğumaya bırakın

Bu arada ara ara karıştırın üzeri kabuklanmasın

Sonra bisküvilerden sırayla 1 sade 1 kakaolu

alarak pudinge batırarak ve birbirlerine yapıştirarak

borcama dizelim elinizle ilk başta desteklemeniz

gerekir  tamamladıktan sonra kalan pudinki üzerine

sürün süslemek için kullanacağımız malzemelerle

süsleyin dolaba soğuması için 3-4 saat bırakın

Servis yaparken yan yan keserek servis yapın

Afiyet şeker olsun kolay ve şık bir ikramlık