5-6 tane patates
200 gr kaşar
100 gr tereyağ
Tuz,karabiber, kırmızıpulbiber
Maydanoz
Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp soyulur ve
ezilir ,tencerede eriyen yağın içine
rendelenmiş kaşarlarla birlikte
konur ve iyice ezilerek hepsi karıştırılır
tuz ve biberlerde eklenip ocak kapatılır
Biraz ılıdıktan sonra yuvarlanıp ince kıyılmış
maydanozların içine atılır kürdan batırılır
günlerde ikram edilir ılık yenmesi tavsiye
edilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder